Farfalles et son lapin à la moutarde
INGRÉDIENTS
- 425 g de Farfalles Délice au Blé Complet Lustucru
- 1/2 lapin découpé
- 1 pot de moutarde à l'ancienne
- 1/2 bouteille de vin blanc
- 10 cl d'huile d'olive
PRÉPARATION
- Badigeonnez de moutarde les morceaux de lapin puis faîtes revenir dans un fait tout avec l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faîtes cuire les pâtes pendant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- Après 5 minutes de cuisson, versez le demi litre de vin blanc dans le fait tout puis flambez le lapin.
- Dans le même temps, égouttez les pâtes puis réservez.
- Réintégrez-les dans le fait tout 5 minutes avant la fin de la cuisson. C'est prêt. Bon appétit!