Coquillettes au beurre épicé
INGRÉDIENTS
- 500 g de coquillettes
- 80 g de beurre demi sel Paysan Breton
- 50 g d'emmental râpé
- 2 cuillères à café de paprika fumé
- 3 tranches de jambon
- 5 brins de ciboulette
PRÉPARATION
- Faites cuire les coquillettes 8 minutes à l’eau bouillante salée.
- Egouttez.
- Coupez les tranches de jambon en petits morceaux.
- Faites fondre le beurre avec le paprika fumé.
- Versez les coquillettes avec le fromage.
- Mélangez jusqu’à ce que ce soit onctueux.
- Dressez dans les assiettes et ajoutez en dernier le jambon et la ciboulette ciselée