Poëlée de Farfalles aux champignons
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INGRÉDIENTS
- 350 g de farfalles blé délice Lustucru
- 2 oignons moyens
- 500 g de champignons (mélange forestier)
- 20 g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 4 tranches de fromage à raclette
- Sel , Poivre
PRÉPARATION
- Dans une sauteuse, faîtes fondre les oignons émincés avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Réservez.
- Coupez les champignons et faites-les revenir dans la sauteuse avec l’huile d’olive restante, les gousses d’ail écrasées et le persil ciselé. Salez, poivrez.
- Cuisez les farfalles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet, égouttez et mélangez avec les oignons et les champignons. C'est prêt. Bon appétit!